STM-III斯托默粘度計工作原理：
將漿式轉子浸入被測樣品中，增減砝碼重量使漿葉型轉子的轉速保持在200轉/分的狀態，輸入被測樣品在200轉/分時的重量通過單片微機置換成粘稠度KU值。

STM-III斯托默粘度計技術參數：
1、電壓：220V 50HZ
2、漿葉尺寸：54*7.9*0.8
3、容器容量：≈50cml
4、砝碼重量：5g~500g
5、外形尺寸：220*220*390  （長*寬*高）
6、重量：  10Kg

操作與使用：
1、測定環境：23°C±0.2°C
2、將儀器從盒內取出置于工作臺邊，使砝碼支架能順利向下滑落到地面。
3、插上電源插頭，開啟后蓋右下端電源開關。四位顯示器上數字即顯示為零。同時轉速指示燈亮，該儀器處于檢測轉速工作狀態。
4、將被測樣品充分攪勻放入容器內，使液面離容器口約19mm然后放到容器支架上，將轉子浸入液體中，使液面剛好達到轉子軸上的標記處。然后擰緊鎖緊螺釘。
5、在儀器砝碼支架放上砝碼，松開剎緊把手，轉子即開始旋轉，同時計數器開始在面板上顯示轉子每分鐘的轉速。轉速如低于200轉/分時，則應增加砝碼重量，超過則減少砝碼重量。此步驟應重復幾次使轉子轉速穩定在200轉/分，此時砝碼總重（包括支架30g）為恒定負荷。
6、按置數鍵及移位鍵，輸入200轉/分時所加的砝碼總量（g）與顯示的數字*。然后在按置換鍵，此時KU值的指示燈亮，顯示器上顯示的數字即為所測樣品的KU值。（注：移位指示點不能誤認為小數點）。
舉例：
如被測樣品在200轉/分時，所加砝碼總重235g。
（1）按置數鍵5下，個位數為5，按移位鍵紅點由個位移到十位，按置數鍵3下，再按移位鍵紅點由十位移到百位，按置數鍵2下，此時顯示的數字即為235，然后按置換鍵所顯示的數字87即為KU值（KU值指示燈亮）
（2）如操作不當輸入數字有誤，按復位鍵重新按上面步驟再操作。
7、按復位鍵則轉速指示燈亮，儀器重新處于檢測轉速狀態。

維修與檢測：
1、當松開剎緊把手，加5克砝碼重量，粘度計不動時，儀器需維修。

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